Setelah ditempelkan tiga susun, letakkan benda yang berbentuk pipih atau kita bisa gunakan bagian bawah Loyang di atas kue.
Lalu tekan-tekan supaya lapis Surabaya buatan kita menempel sempurna.
4. Kue Langsung Dipotong Setelah Disusun
Ternyata, memotong lapis surabaya begitu selesai disusun merupakan kesalahan besar.
Memang, kita ingin langsung menyajikan lapis surabaya yang cantik dan lembut untuk keluarga tercinta.
Tapi sebaiknya biarkan agak lama sebelum kue dipotong.
Jika pertama kali membuat lapis surabaya, sebaiknya tips ini harus kita pahami betul.
Tentunya supaya kita bisa membuat lapis surabaya cantik, rapi serta menempel sempurna.
Selamat mencoba di rumah, ya.
Baca Juga : Proll Tape Lapis Surabaya, si Kue Tradisional Dengan Tampilan Modern