3. Setelah dibumbui, jamur akan kembali mengeluarkan air.
Jadi, segera balut jamur dengan tepung setelah dibumbui ya.
Jangan dibiarkan.
Baca Juga : Semarakkan Santap Malam dengan Renyahnya Jamur Goreng Pedas
4. Goreng dalam minyak banyak sampai jamur terendam.
5. Jika ingin yang lebih krispi, goreng jamur sampai kering dengan api kecil.
6. Setelah matang, tiriskan dulu jamur di atas kertas peniris.
Minyak juga bisa membuat jamur jadi lepek dan melempem.
7. Simpan jamur di wadah kering dan kedap udara.
Dari semua tips di atas, kunci utamanya adalah memastikan jamur tidak memiliki kandungan air yang berlebihan lagi.
Selain itu, goreng juga jamur sampai kering sehingga krispinya tetap tahan lama.
Selamat Mencoba!
Baca Juga : Tips Mengolah Jamur Goreng Tepung Agar Krispinya Tahan Lama