Perbedaan Kopi Panas Dan Kopi Dingin
Jika cuaca mendingin, para penikmat kopi akan memilih kopi panas.
Namun, jika cuaca menghangat, banyak orang akan memilih kopi yang dibuat dingin.
Perbedaan penyeduhan kopi ini dinamakan teknik cold brew dan hot brew.
Sebenarnya tidak ada kandungan yang berubah dengan dua cara penyajian itu.
Kandungan polyphenols, mineral, dan antioksida sama-sama ditemukan pada keduanya.
Baca Juga : Sering Ingin Buang Air Besar Setelah Minum Kopi? 4 Alasan Ini Bisa Jadi Penyebabnya
Namun, penelitian menemukan tingkat keasaman kopi dingin lebih rendah dari pada kopi panas.
Makanya, kopi dingin bagus bagi para mengidap penyakit maag.
Kopi panas yang memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi, ternyata juga memiliki keunggulan lain, lo!
Yuk simak di bawah ini!
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini.