Sajiansedap.id - Sudah pernah coba sajian dari resep membuat Lumpia Bandeng ini?
Kalau belum, Anda jangan sampai melewatkan resep yang satu ini, ya.
Soalnya, lumpia dengan isian ikan ini punya rasa lezat yang juara banget.
Untuk 10 buah
Bahan:
15 lbr kulit lumpia2 sdm tepung terigu, larutkan bersama 1 sdm air, untuk perekat500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
1/2 resep Bandeng Tumis Pedas, bang tulangnya, suwir halus3 siung bawang putih, cincang halus1 sdt ebi sangrai, haluskan2 btr telur, kocok lepas200 gr rebung kaleng, iris korek api1 sdm kecap manis1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdt gula pasir1 sdm santan instan, larutkan bersama 50 ml air2 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat Lumpia Bandeng:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Masukkan bandeng. Aduk rata.
2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu.
3. Bubuhi kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Aduk sampai meresap.