Percobaan Terhadap Tiga Jenis Bahan Makanan
Para ilmuwan makanan di America’s Test Kitchen membandingkan tiga jenis bahan makanan.
Ketiga bahan itu adalah daging sapi tenderloin,jamur portobello dan zucchini,
Ketiganya dikukus dan diteliti perubahan yang terjadi setiap beberapa menit sekali.
Saat lima menit waktu berselang, ketiganya terasa lembut.
Baca Juga : Resep Masak Nugget Jamur, Pemula Pun Pasti Bisa Sukses Membuatnya Dengan Resep Ini
Mencapai waktu sepuluh menit, tekstur daging berubah menjadi kasar dan zucchini melembek.
Sementara struktur jamur tetap.
Mencapai wkatu 30 menit, daging menjadi lebih keras, zucchini menjadi lembek sedangkan jamur menjadi sedikit lebih keras.
Samai 40 menit berlalu, struktur jamur tetap cukup lembut.
Artikel Berlanjur Setelah Video Berikut Ini.