Resep Membuat Kari Daun Singkong Teri, Pasti Jadi Pingin Nambah Nasi Terus

By Rizqa Widiasti, Jumat, 21 Desember 2018 | 11:00 WIB
Resep Masak Kari Daun Singkong Teri ()

Sajiansedap.id – Resep membuat Kari Daun Singkong Teri ini pasti bikin kita pingin nambah nasi terus.

Tak cuma enak dan lezat, Kari Daun Singkong Teri juga mudah banget untuk dibuat.

Yuk, kreasikan langsung Kari Daun Singkong Teri dengan resep mudanhnya berikut ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi 

Bahan:2 ikat daun singkong, petiki, rebus, tiriskan1 sendok makan ebi, memarkan1 batang serai, memarkan1.200 ml santan dari 1 butir kelapa30 gram teri, seduh, goreng 2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan gula pasir 10 buah cabai rawit merah utuh 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus: 5 butir kemiri, sangrai8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 2 cm kunyit 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh bumbu kari

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus, ebi, serai, sampai harum.

2. Masukkan santan. Aduk sampai mendidih.

3. Tambahkan daun singkong, teri garam, merica, gula pasir, dan cabai rawit. Aduk  hingga matang. Masukkan daun jeruk. Aduk sebentar.

 Baca Juga : Tips Masak Daun Singkong Supaya Warnanya Tetap Hijau Segar, Mudah Ditiru

Baca Juga : Resep Membat Buntil Daun Singkong, Menu Lezat dengan Rasa Nusantara

Baca Juga : Tumis Daun Singkong Belacan, Nikmatnya Bikin Tak Bisa Berhenti Makan

Baca Juga : Resep Masak Pepes Teri Basah Ini Enaknya Bikin Lupa Diet

Baca Juga : Resep Masak Nasi Bakar Teri Petai, Bikin Makan Siang Jadi Berkesan