Tips Membuat Bakwan Jagung Ala Manado yang Renyah dan Manis!

Jagung manis yang muda punya tekstur yang tidak keras sehingga boleh digunakan dalam kondisi utuh.

Namun jika suka, jagung manis juga masih boleh ditumbuk kasar, diblender sebagian atau juga diparut.

Terserah selera.

Baca Juga : (Video) Resep Masak Bakwan Jagung Sayuran yang Nikmat dan Mudah Dibuat, Cocok Jadi Pelengkap Santapan Keluarga

2. Memilih Jenis Tepung

Bakwan jagung berbeda dari bakwan sayur atau jenis bakwan lainnya.

Bakwan jagung tidak menggunakan banyak tepung sehingga bentuknya lebih pipih dan garing dibandingkan bakwan jenis lain.

Untuk membuat bakwan jagung, tepung yang bisa digunakan adalah tepung terigu protein rendah dan tepung beras.

Tepung terigu akan menghasilkan bakwan jagung dengan tekstur renyah.

Baca Juga : Sudah Renyah, Gurihnya Bakwan Jagung Polos Ini Memang Paling Pas Disantap Malam Ini

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.