2. Jangan Buang Air Kelapa
Air kelapanya jangan dibuang dulu, ya!
Soalnya air kelapa bisa jadi adonan isi.
Selama ini orang membuat klapertart dari santan atau susu cair.
Baca Juga : Dadar Klapertart Keju, Kudapan Cantik Dan Nikmat Yang Bisa Kita Jadikan Peluang Usaha
Nah, kita bisa menggunakan air kelapa agar hasilnya lebih segar.
Tetapi kalau lebih suka santan juga tidak apa-apa, karena kita bisa menggunakan air kelapanya untuk membuat santan.
Sebagian air kelapa juga bisa digunakan untuk merebus kelapa supaya kelapa tahan lama.
Biasanya setelah direbus, kelapa agak berubah warna, namun itu tidak akan berpengaruh apa-apa pada rasanya.
Baca Juga : Antigagal, Ikuti 5 Tips Sukses Membuat Klapertart Seenak yang Dijual Di Pasaran