Sajiansedap.id – Mi ayam ini tampil beda dengan yang ada pada umumnya.
Bedanya terletak pada topingnya yang ditambahkan keju dan mayones.
Sungguh resep masak Mi Ayam Pedas Keju Melelh ini pasti disuka.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:5 gulung mi ayam siap pakai diseduh8 tangkai caisim, diseduh
Bumbu per porsi:1/2 sendok teh minyak ayam1/2 sendok teh kecap asin1/8 sendok teh merica bubuk4 buah cabai rawit kukus, haluskan
Bahan minyak ayam:100 gram kulit ayam2 siung bawang putih dicincang halus1/2 sendok makan minyak goreng
Bahan tumisan:3 siung bawang putih dicincang halus2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak kecil1 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap asin1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air dilarutkan400 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan toping (aduk rata):100 gram keju cepat leleh parut2 sendok makan mayones
Cara Membuat Mi Ayam Pedas Keju Meleleh:
1. Minyak ayam. Panaskan minyak dan kulit ayam. Masak sampai kering dan keluar minyaknya. Masukkan bawang putih. Masak sampai harum. Sisihkan. Ukur 50 ml.
2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata Masak sampai matang.
3. Kentalkan dengan maizena. Aduk rata. Angkat.
4. Masukkan bumbu per porsi dalam mangkuk. Aduk-aduk. Tambahkan mi ayam yang sudah diseduh. Aduk rata. Taburkan caisim seduh.
5. Sendokkan tumisan ayam. Beri toping. Bakar menggunakan torch hingga keju meleleh dan kecokelatan. (By)
Baca Juga : Sabtu Pagi Bakal Makin Ceria Dengan Menyantap Cup Mi Ayam Yang Lezat Ini
Baca Juga : Kalau Tahu Segampang Ini Membuat Mi Ayam Jamur, Enggak Perlu Beli Lagi
Baca Juga : 5 Rahasia Supaya Mi Ayam Buatan Kita Enak
Baca Juga : Bukan Cuma Wortel, Ternyata Sebutir Telur Ayam Bisa Merawat Mata hingga Cegah Kebutaan Sejak Dini
Baca Juga : Resep Bihun Goreng: Bihun Goreng Ayam Tepung, Semua Pasti Sulit Menahan Kenikmatannya