Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Namun jika kulit pembungkusnya terlihat berwarna sama dengan sosisnya, biasanya itu adalah lemak dari daging atau lapisan yang aman dikonsumsi.
Tak perlu dikupas agar daging sosis tidak hancur saat dibakar.
Cukup dikerat-kerat saja permukaan sosisnya menggunakan pisau.
3. Pakai Api Kecil Sampai Sedang
Perhatikan besar api pada saat membakar sosis.
Baca Juga : Resep Membuat Jamur Sosis Bakar Keju, Mudah dan Menarik Untuk Disajikan
Jaga api agar tetap pada volume kecil sampai sedang, agar sosis matang merata, baik bagian luar maupun dalamnya.
Jika memakai api terlalu besar, bisa jadi hanya bagian luar sosisnya saja yang matang, sedangkan dalamnya belum.
Sosis pun akan mudah hancur karena bagian luarnya lekas menempel pada besi alat pembakaran atau capitan.
Untuk menambah cita rasa sosis bakar, sebelum dibakar kita bisa merebus sosis dahulu di dalam kuah kaldu selama 15 menit atau diolesi saus sesai selera keluarga.
Sosis yang direbus di dalam air kaldu akan lebih cepat matang saat dibakar.
Jangan lupa, lihat Sajian Sedap untuk berbagai pilihan bumbu atau saus olesan sosis bakar, ya! Selamat merayakan Tahun Baru!