Sajiansedap.id – Resep membuat Pound Cake Kismis ini pasti bikin si kecil jadi malas jajan.
Tak cuma mudah dibuat, Pound Cake Kismis juga miliki rasa yang sangat enak.
Simak langsung cara membuat Pound Cake Kismis dari resep berikut ini.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan:250 gram margarin75 gram gula pasir halus225 gram tepung terigu protein sedang15 gram maizena20 gram susu bubuk1 sendok teh baking powder4 kuning telur4 putih telur1/4 sendok teh garam125 gram gula pasir1 buah apel, diparut kasar100 gram kismis, direndam dalam 25 ml jus apel siap pakai
Bahan Hiasan:1 putih telur150 gram gula tepung1/2 sendok teh air jeruk nipis1/8 sendok teh pewarna merah1/8 sendok teh pewarna hijau
Cara Membuat Pound Cake Kismis:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut.
2. Tambahkan kuning telur bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang.
5. Masukkan sedikit-sedikit putih telur ke dalam campuran margarin. Aduk rata.
6. Tambahkan apel parut, kismis, dan jus apel. Aduk hingga menyebar.
7. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles dan ditabur tepung.
8. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
9. Hiasan kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok perlahan hingga kental. Tambahkan air jeruk nipis. Kocok rata. Bagi 3 bagian. Tambahkan pewarna merah ke dalam satu bagian adonan. Aduk rata. Tambahkan pewarna hijau ke dalam satu bagian adonan. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
10. Hias cake dengan glasur.
Baca Juga : Resep Membuat Banana Square Cake, Sepotong Saja Pasti Terasa Kurang
Baca Juga : Resep Membuat Loli Cup Cake Moka, Momen Libur Tahun Baru Jadi Spesial
Baca Juga : Resep Membuat Cake Vanila Cokelat Kopi, Camilan Wajib Yang Pas Untuk Santai Malam Ini
Baca Juga : Resep Membuat Cake Ketan Hitam Pisang Karamel, Sajian Manis Yang Pas Untuk Akhir Pekan
Baca Juga : (Video) Resep Cake Lapis Red Velvet Susu Enak, Si Merah Cantik Teman Liburan Natal dan Tahun Baru