Sajiansedap.id – Siap-siap dipuji seisi rumah kalau kita menyajikan resep membuat Bolu Gulung Kukus Hitam Putih ini saat Imlek nanti.
Tampilannya cantik dan rasanya juga spesial.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:5 butir telur100 gram gula pasir1/2 sendok makan emulsifier100 gram tepung terigu protein sedang25 gram susu bubuk75 gram margarin, lelehkan1/4 sendok teh pasta vanilla1/2 sendok teh pasta cokelat
Bahan Olesan (aduk rata):25 gram whippy bubuk dan 150 ml air es, kocok mengambang, dinginkan75 gram selai cokelat
Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Hitam Putih: 1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan margarin leleh dan pasta vanila. Aduk rata.
3. Bagi adonan jadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Satu bagian lagi dibiarkan putih. Masing-masing dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
4. Semprot miring adonan bergantian di dalam loyang 25x30x3 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin.
5. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Dinginkan.
6. Oleskan bahan olesan di atas kue yang sudah dingin. Semprot salah satu sisi lebih tebal. Gulung sambil dipadatkan.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Jahe Fruit Mix, Cukup 40 Menit Membuat Camilan Nikmat Beraroma Ini
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Pandan Ini Pasti Bisa Dibuat Pemula Sekalipun
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Cokelat Ini Enggak Cukup Disantap Satu Saja
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Gulung Natal yang Praktis dan Mudah Banget Dibuat
Baca Juga : (Video) Resep Bolu Gulung Oreo, Cake Cantik dan Lezat Untuk Hantaran Natal