Agar Kulit Ikan Tidak Menempel
Dimulai dari kulit ikan yang menempel di wajan.
Kulit ikan menempel membuat penampilan ikan tak menggiurkan.
Untuk mengatasinya, gunakan wajan teflon anti lengket saat menggoreng.
Baca Juga : Ini Dia Resep Membuat Ikan Goreng Tepung Yang Crispy Dan Pasti Disuka
Jangan balik ikan jika sisi ikan yang menempel di wajan belum benar-benar kering.
Bumbu yang digunakan jangan mengandung gula atau saus kecap yang mengandung gula, karena bisa membuat ikan menempel.
Goreng Sesuai Selera
Sering kali ikan goreng menjadi keras dan berkulit tebal.
Cara mencegahnya, gunakan api besar saat menggoreng ikan.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini