Sajiansedap.com – Resep membuat Serabi Telur Mayo Pedas ini membuat sarapan dengan serabi jadi makin istimewa.
Tak cuma enak, Serabi Telur Mayo Pedas juga pasti mudah untuk dibuat.
Simak langsung cara membuat Serabi Telur Mayo Pedas dengan resep berikut ini.
Waktu: 80 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan:600 ml santan dari 1/2 butir kelapa150 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung terigu protein rendah1/2 sendok teh garam1 butir telur, kocok lepas1 sendok teh baking powder
Bahan Toping:14 butir telur puyuh
Bahan Hiasan (aduk rata):25 gram mayones25 gram saus sambal
Cara Membuat Serabi Telur Mayo Pedas:
1. Panaskan cetakan serabi sambil diisi kelapa parut sampai berminyak.
2. Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Ukur 500 ml santan. Biarkan hangat.
3. Serabi, campur tepung terigu, garam, dan telur. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah 20 menit. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.