Akibatnya harus segera di angkat walaupun bagian dalamnya masih mentah.
Tips: Gunakan api kecil untuk memberi kesempatang ayam matang sebelum warnanya menyokelat.
Kalau dirasa ayam sudah matang tapi warnanya masih kurang cokelat, baru sedikit besarkan api.
Baca Juga : Dari Anak Penjual Warung Ayam Goreng Hingga Jadi Mantu Presiden, Ini Dia 5 Fakta Selvi Ananda
4. Baking Powder Terlalu Banyak
Untuk membuat chicken cordon bleu yang renyah, resep seringkali menambahkan baking powder.
Tapi, baking powder punya efek membuat makanan cepat menyokelat.