“Pertamanya saya buka di Bandung kemudian menyusul ke tempat-tempat lainnya,” ungkapnya yang juga menerima pesanan untuk acara pesta pernikahan.
Hingga kini, diakui Panji ia bisa menjual sebanyak 8 ribu marshmelo es krimnya dalam kurun waktu sebulan.
Varian Es Krim dan Toping
Untuk resep, kata Panji awalnya ia menanyakan ke beberapa temannya yang memiliki latar belakang di dunia kuliner.
Kendati demikian, sebenarnya ia pun sudah memegang resep basic-nya hanya tinggal memodifikasi saja.
“Untuk resepnya saya melihat di video lalu bertanya pada teman yang memang ahli di bidang kuliner,” ungkapnya yang hanya perlu melakukan percobaan satu minggu saja.
Namun walaupun proses menemukan resepnya terbilang cukup cepat, Panji tetap mendapati hambatan ketika membuat marshmello es krim ini. Salah satunya adalah ketika proses memasukkan es krim ke dalam marsmello.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga : [Video] Resep Membuat Napolitan Ice Cream Sandwich, Camilan Seru Enak dan Praktis