“Awalnya bahkan sempat dilihat sebelah mata, memang bisa angkat yang berat-berat dan lain sebagainya, namun berjalannya waktu saya bisa membuktikan kalau saya mampu.”
Kendati demikian Putri dapat membuktikan jika ia bisa bekerja di tengah-tengah dominasi pria.
Baca Juga : Nasi Padang Tak Selalu Jadi Mimpi Buruk Bagi Pelaku Diet, Asalkan Jeli Memperhatikan Hal Ini
Setelah lulus sekolah kuliner, Putri bekerja di beberapa restoran dan hotel hingga ia memutuskan untuk mengikuti kompetisi memasak Top Chef dan akhirnya bisa masuk ke dalam Top 9.
Kenalkan Masakan Indonesia Hingga Membuka Usaha Kuliner
Perjalanan kariernya di dunia kuliner tak berhenti hingga di situ, Putri bergabung dengan pakar kuliner William Wongso untuk memperkenalkan masakan Indonesia ke berbagai Negara.
“Saat itu saya bersama William Wongso selama 4 tahun memperkenalkan ragam masakan Indonesia ke berbagai Negara ke Eropa, Asia, bahkan Amerika,” ungkapnya.
“Terakhir saya diminta untuk menjadi pengajar atau mengajarkan 40 masakan Indonesia di Stratford University Viriginia.”
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga : Menurut Para Chef, Ini Trend Kuliner dan Pastry di Tahun 2019 yang Bakal Jadi Hits