1. Ukuran Ayam Terlalu Besar
Ayam Goreng Kremes Ala Resto
Bisa jadi, ayam goreng sulit matang karena ukurannya yang terlalu besar.
Jangan memilih ayam gemuk untuk membuat ayam goreng, cukup dengan ayam yang biasa saja, tidak terlalu gemuk.
Ukuran ayam yang kecil akan membuat seluruh bagian ayam terendam dengan baik di dalam minyak.
Jika ingin menyajikan ayam goreng dengan ukuran besar, sebaiknya olah ayam terlebih dahulu.
Bisa dengan cara diungkep atau dikukus.
Proses pematangan ini akan membantu mematangkan ayam secara merata hingga bagian dalam.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga : Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Ala Rumah Makan dengan Kremesan Lipat