2. Ayam Dalam Keadaan Beku
Jangan langsung menggoreng ayam yang baru saja dikeluarkan dari dalam freezer atau lemari pendingin karena akan menyebabkan ayam tidak matang.
Pastikan ayam sudah pada suhu ruang terlebih dulu.
Ayam yang digoreng dalam kondisi dingin hanya akan matang di bagian luarnya saja.
Jadi, sebaiknya keluarkan dulu ayam dari dalam freezer atau lemari pendingin sebelum digoreng.
Baca Juga : Resep Menu Imlek Jadi Lebih Berkesan Dengan Resep Ayam Goreng Lada Garam
3. Minyak Terlalu Sedikit
Tips Agar Ayam Goreng Rata Saat Digoreng, Ikuti Cara Berikut Ini
Untuk menggoreng, minyak yang digunakan harus dalam jumlah banyak.
Sehingga, dapat merendam seluruh bagian ayam.