Santan Untuk Waktu Lama
Jika santan ingin disimpan sampai satu bulan misalnya, tambahkan garam ke dalam rebusan santan, lalu dinginkan.
Wadahi dalam wadah kedap udara kemudian masukkan ke dalam freezer.
Hidangari wadah terbuka atau yang berbahan logam jika ingin menyimpan santan.
Lebih baiknya lagi jika santan kita simpan dalam ukuran sekali pakai.
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Puding Santan Cincau Hitam, Rasa Manisnya Siap Menggoyang Lidah!
Jadinya santan akan lebih awet.
Kalau sudah punya stok santan, kita tinggal mengambilnya di lemari es lalu dimasak.
Pekerjaan makin praktis dan memasak juga makin menyenangkan.
Yang penting, selalu ingat cara tepat membuat stok santan yang awet agar memasak jadi lebih praktis.
Baca Juga : Resep Masak Soto Bogor, Hidangan Berkuah Santan yang Nikmatnya Bikin Lupa Diri