SajianSedap.com - Banyak yang bilang cara menghilangkan rasa asin dari ikan asin itu adalah dengan cara direndam air garam.
Perendaman air garam ini dilajukan sebagai bagian dari cara menghilangkan rasa asin dari ikan asin.
Tapi, benarkah cara menghilangkan rasa asin dari ikan asin bisa dilakukan dengan direndam air garam?
Baca Juga : Cara Menghilangkan Rasa Asin dari Ikan Asin, Ini Bahayanya Kalau Merendam Ikan Asin dengan Koran
Semua orang suka makan ikan asin!
Rasanya yang asin dan gurih membuat nasi sepiring jadi terasa kurang mengenyangkan.
Apalagi kalau ikan asinnya dimakan bersama sayur asem, wah, pasti lupa kata kenyang.
Makanya ikan asin selalu diburu dimana-mana.
Bahkan, saking enaknya, ikan asin kini tidak lagi identik dengan rakyat jelata, lo.
Soalnya, harganya tak lagi murah seperti dulu.
Kini satu kilogram ikan asin saja bisa dibandrol harga minimal 100 rb rupiah.
Wah, sudah menyaingi daging, ya!
Baca Juga : Walau Bawa Beras Sampai Ikan Asin, Ayu Ting Ting Tetap Glamor dengan Pakai Tas 14 Juta ke Turki!
Nah, kalau beli ikan asinnya saja sudah mahal, kita harus tahu cara yang benar kala mengolahnya.
Seringnya, beberapa orang mengeluh kalau ikan asin yang mereka beli terlalu asin.
Saking asinnya, ikan asin jadi tidak bisa dimakan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Tenang, jangan dibuang dulu!
Ikan asin yang terlalu asin bisa dihilangkan rasa asinnya dengan banyak cara, lo.
Salah satunya adalah dengan merendamnya dengan air garam.
Tapi, apa benar bisa, ya?
Baca Juga : Tips Memilih Ikan Asin Segar dan Bebas Formalin Dari Tampilannya
Air Garam Bisa Menghilangkan Rasa Asin dari Ikan Asin?
Sebenarnya terdengar tidak masuk akal, ya.
Masa air garam yang asin itu justru bisa mengurangi rasa asin dari ikan asin.
Bukannya air garam malah membuat ikan asin jadi makin asin?
Nah, sejak dulu, cara ini memang sering jadi pilihan dan memang terbukti berhasil menghilangkan rasa asin dari ikan asin.
Tapi, benarkah harus pakai air garam?
Sebenarnya pada dasarnya, segala jenis air bisa digunakan untuk menghilangkan rasa asin dari ikan asin.
Jadi, tidak perlu air garam, air biasa pun bisa melarutkan garam pada ikan asin.
Kalau mau rasa asinnya makin berkurang, coba direndamnya dengan air panas.
Air panas punya kemampuan lebih untuk melarutkan garam.
Atau coba bungkus ikan asin dengan kertas, baru rendam dalam air.
Baca Juga : Tips Mengolah Ikan Asin untuk Pemula, Dijamin Makin Enak Kalau Sudah Baca Tips Ini
Cara ini juga efektif menghilangkan rasa asin dari ikan asin, lo.
Tapi, kertasnya jangan kertas koran, ya.
Soalnya, kertas koran mengandung timbal yang berbahaya bagi tubuh.
Selamat mencoba!
Baca Juga : Bukan Cuma Jadi Sarapan Favorit Sejuta Umat, Nasi Goreng Ikan Asin Bikin Hari Jadi Makin Istimewa