Sajiansedap.com – Aroma dari resep Bolu Kukus Ontbijtkoek ini pasti sukses bikin kita langsung kepengen mencoba.
Resepnya Bolu Kukus Ontbijtkoek ini meniru Ontbijtkoek, si kue rempah dari Belanda.
Resep Ontbijtkoek cocok untuk teman minum teh, deh.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Pandan Berbintik, Baru Sekali Coba, Pasti Langsung Ketagihan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan: 2 butir telur 150 gram gula pasir 70 gram gula merah, sisir 1 sendok teh emulsifier 275 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh bumbu spekuk 1/2 sendok teh baking powder 220 ml minuman soda tawar 1/4 sendok teh moka pasta 75 gram choco chip
Cara Membuat Bolu Kukus Ontbijtkoek: 1. Kocok telur, gula pasir, gula merah dan emulsifier 15 menit sampai kaku.
2. Tambahkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder bergantian dengan minuman soda tawar dan pasta moka sambil diayak dan dikocok rata.
3. Tambahkan cokelat keping. Aduk hingga menyebar.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar selama 12 menit sampai matang