8. Jangan lupa, selama dibakar oles juga ayam bakar dengan kecap manis yang diberi sedikit tambahan bumbu ungkep atau rendamanya.
Hal ini bertujuan supaya bumbu makin terasa.
Ayam yang sudah diungkep atau dibumbui siap langsung dibakar di atas bara api.
Baca Juga : Cara Membuat BBQ: Tips Memasak Ayam Bakar Menggunakan Ayam Negeri, Bumbu Meresap Sampai Tulang!
Ingat, jika ayam dibakar di atas bara, jangan sampai api menjilat-jilat.
Ayam yang terlalu lama bersentuhan dengan api akan membuatnya jadi kering dan tidak juicy.
Itu dia tips yang harus kita coba jika ingin membuat ayam bakar yang bumbunya meresap hingga ketulang.
Selamat mencoba di rumah ya Sase Lovers.
Baca Juga : Resep Masak Ayam Bakar Suwir Sambal Iris, Pedasnya Nendang Banget!