Supaya aroma kencurnya menonjol, buat bumbu halus seblak dari bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur saja.
Cabai bisa digiling terpisah supaya tingkat kepedasan seblak bisa kita atur.
2. Trik bumbu meresap sempurna pada kuah
Resep Pemula Praktis Yang Nikmat, Bisa Kita Coba Dengan Resep Seblak Campur Spesial Ini
Langkah selanjutnya adalah menumis bumbu halus.
Tumis sampai harum, kemudian sisihkan di pinggir wajan.
Selanjutnya, baru masukkan telur dan aduk hingga berbutir-butir.
Baru bumbu halus dicampurkan ke dalam telur.
Baca Juga : Resep Seblak Bihun Sederhana dan Mudah Dibuat Untuk Sarapan