Lalu bagaimana membuatnya tidak hancur saat digoreng?
Jawabannya adalah dengan mengetahui kesalahan apa yang membuat perkedel jadi cepat hancur.
Yuk, temukan jawabannya di bawah ini.
Baca Juga : Resep Kentang Goreng Parut Sosis Enak Ini Lebih Enak dari Perkedel
Perkedel Hancur = Kandungan Air Terlalu Banyak
Penyebab utama perkedel mudah hancur adalah kandungan airnya yang terlalu banyak.
Jadi, perhatikan kesalahan-kesalahan yang membuat perkedel jadi terlalu banyak kandungan airnya ini.
1. Menggunakan Sembarang Kentang
Jenis kentang ternyata sangat berpengaruh pada hasil akhir perkedel, lo.
Kalau salah memilih jenis kentang, perkedel bisa jadi lembek dan mudah hancur.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.