SajianSedap.com - Bayam hijau bisa jadi obat potensial luar biasa bagi #SahabatSayur penderita diabetes.
Ada begitu banyak potensi obat diabetes yang murah dan mudah didapat
Salah satunya yang bisa dicoba adalah bayam hijau.
Baca Juga : Upload Foto Olahan Quaker Oats dan Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang!
Sayuran yang jadi favorit masyarakat Indonesia ini ternyata tidak hanya lezat.
Tetapi juga punya segudang manfaat lain selain jadi obat diabetes.
Bayam hijau adalah sayuran berdaun dan bergizi yang tumbuh di lingkungan tropis serta subtropis.
Tanaman ini bisa dimasak menjadi berbagai olahan, termasuk sebagai sayur.
Kaya akan fitonutrien, antioksidan, mineral, dan vitamin, bayam sangat berkontribusi terhadap kesehatan dan kesejahteraan.
Perlu diketahui bahwa setiap 100 gram bayam hijau mengandung nutrisi berikut:
Baca Juga : #SahabatSayur Harus Tahu, Terong Bisa Jadi Obat Murah untuk Jantung sampai Diabetes
- Vitamin A
- Vitamin C
- Niacin
- Kalium
- Thiamin
- Magnesium
- Fosfor
- Riboflavin
- Natrium
- 2 gram karbohidrat
- 3 gram protein
- 3 gram besi 3 gram besi
- 81 gram kalsium
Baca Juga : Selain Enak, Edamame Ternyata Bisa Cegah Kanker Payudara! #SahabatSayur Pasti Makin Suka
Bayam Hijau dan Diabetes
Journal of Dietary Supplements menerbitkan sebuah studi yang mengkonfirmasi potensi anti-diabetes dari bayam hijau (Amaranthushybridus).
Para peneliti dari Al Shifa College of Pharmacy di India melakukan penelitian untuk melihat efek ini.
Mereka menggunakan ekstrak daun dari bayam hijau dan mengujinya pada tikus yang diinduksi streptozotocin sehingga menderita diabetes.
Selain itu, para peneliti juga ingin menilai sifat antioksidan tanaman.
Menurut hasil penelitian mereka, ekstrak daun bayam hijau mampu menurunkan kadar gula darah tikus yang diberi makan 200 miligram per kilogram (mg/ kg) dan ekstrak daun 400 mg/kg dalam waktu dua minggu.
Selain itu, juga ditemukan bahwa ekstrak bayam hijau dapat meningkatkan parameter biokimia serum yang terkait dengan diabetes.
Baca Juga : Bahaya Dikonsumsi Mentah-mentah, #SahabatSayur Wajib Memasak 4 Sayuran Ini
Hal itu secara signifikan dapat mengurangi kerusakan oksidatif terkait hiperglikemia.
Peneliti menyimpulkan bahwa hasil ini hanya ingin menunjukkan bahwa ekstrak dari daun bayam hijau dapat digunakan sebagai obat alami untuk diabetes.
Manfaat Kesehatan Lainnya dari Bayam Hijau
Baca Juga : Lagi Trend, #SahabatSayurHarus Tahu Manfaat Luar Biasa Minum Jus Seledri Tiap Pagi
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
1. Antiinflamasi
Bayam hijau memiliki peptida dan minyak yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Itu dapat membantu mengurangi peradangan dan mengurangi rasa sakit.
Jadi, bayam hijau adalah penting terutama untuk kondisi kronis di mana peradangan mengikis kesehatan Anda, seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
Baca Juga : Mau Langsing dan Tetap Awet Muda? Jadi #SahabatSayur Seperti Sophia Latjuba Saja!
2. Melindungi Terhadap Kanker
Selain melindungi tubuh terhadap peradangan, peptida dalam bayam juga dapat membantu mencegah kanker.
3. Mengatur Tekanan Darah
Bayam hijau adalah makanan yang baik untuk kesehatan jantung.
Menurut penelitian, serat dan fitonutrien dalam bayam dapat membantu masalah yang berkaitan dengan tekanan darah tinggi, kolesterol, dan peradangan.
Baca Juga : Enggak Nyangka, #SahabatSayur yang Konsumsi Tomat Tiap Hari Bisa Punya Umur Panjang!
4. Menyehatkan Pencernaan
Karena vitamin A, C, dan kandungan seratnya, bayam dapat membantu pencernaan dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan menghilangkan radikal bebas yang menyebabkan penyakit.
5. Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin, mineral, dan antioksidan kuat dalam bayam dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, menurut beberapa penelitian.
Baca Juga : #SahabatBuah Suka Makan Buah Sukun? Ternyata Manfaatnya Enggak Main-main
6. Meningkatkan Kualitas Tulang
Daun bayam mengandung kadar kalsium yang tinggi, sehingga menjadikannya makanan super dalam hal meningkatkan kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Artikel telah tayang di Intisari Online dengan judul Bayam Hijau: Obat Potensial untuk Diabetes dan 6 Manfaat Lainnya