3. Hindari mengaduk terlalu sering
Saat menggoreng risoles, usahakan tidak mengaduk-aduk terlalu sering.
Pengadukan terlalu sering bisa membuat minyak yang terserap jadi semakin banyak.
Selain itu juga kemungkinan besar kulit risoles akan terbuka karena terkena spatula.
Baca Juga : (Video) Resep Risoles Keju Meleleh, Sekali Gigit Lelehan Kejunya Langsung Terasa!
Lebih baik diamkan sampai satu permukaan menyokelat, balik satu kali, lalu angkat jika permukaan lain sudah menyokelat.
Jadi walau tanpa panir, risoles juga akan bebas minyak.
Gorengan pun akan terasa semakin lezat.
Baca Juga : Resep Gorengan Buka Puasa Praktis, Risoles Roti Tawar Ini Cocok Untuk Pemula