3. Keplok adonan sambil ditambahkan sisa santan sedikit-sedikit 20 menit sampai santan habis. Diamkan 1 jam.
4. Areh, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
5. Panaskan wajan besi. Lalu tuang adonan sambil tekan bagian tengahnya dengan bagian bawah sendok sayur sambil digerakkan ke arah pinggir wajan agar adonan melebar. Biarkan berlubang. Taburan bahan isi.
6. Tutup wajan. Biarkan sampai matang. Oleskan areh. Tutup lagi sebentar agar meresap. Angkat.
7. Letakkan di atas daun pisang bentuk bulat sesuai besar serabi solo. Letakkan kelapa muda di tengah. Gulung bersama daunnya. Lapisi dengan plastik.
Baca Juga : Resep Serabi Ala Pizza Enak, Sarapan Akhir Pekan dengan Rasa Kekinian
Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa Sederhana, Serabi Solo Ini Memang Enak Banget
Baca Juga : Resep Serabi Saus Kinca Kopi Enak, Menu Sarapan Seru Untuk Besok Pagi
Baca Juga : Resep Serabi Topping Pizza Enak, Sensasi Menyantap Serabi Yang Unik
Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa Enak dengan Serabi Mini Saus Gula Merah yang Legit