SajianSedap.com – Benarkan susu rendah lemak lebih sehat dari susu full cream?
Ternyata ini faktanya!
Ada banyak jenis susu di pasaran.
Nah, salah satu jenis susu yang paling populer adalah susu full cream yang punya kadar lemak tinggi.
Baca Juga: Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats
Tapi, karena kadar lemaknya, susu ini dianggap kurang sehat dibandingkan susu rendah lemak dan skim milk.
Padahal, susu full cream atau whole milk memliki kandungan yang paling lengkap, lo.
Susu ini mengandung protein, karbohidrat, dan juga lemak yang tinggi.
Lalu benarkah susu ini tidak lebih sehat dari susu rendah lemak?
Fakta Susu Full Cream
Dilansir dari Kompas.com rasa gurih yang ada di susu full krim memang berasal dari lemaknya.
Seperti yang dikatakan oleh dokter spesialis gizi klinik, Diana F.Suganda, dalam acara MilkVersation yang diadakan oleh Frisian Flag di Jakarta (15/5/2019), “Rasanya memang gurih karena lemaknya,”.
Walau kadar lemaknya tinggi, menurut Diana, bukan berarti susu ini tidak sehat karena kita harus memilih susu yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Terutama untuk anak-anak yang masih membutuhkan banyak nutrisi, susu full cream jauh lebih baik.
Baca Juga: Maksimalkan Potensi Si Kecil Sejak Dini, Frisian Flag Luncurkan Varian Baru Susu Bendera
“Kalau untuk anak-anak justru saya kasih full cream karena mereka masih butuh lemak, protein, bahkan lemak jenuh,” ujar dokter dari RS Pondok Indah Bintaro ini.
Sementara untuk orang obesitas yang ingin menurunkan berat badan tentu tidak dianjurkan mengonsumsi susu ini karena kandungan kalorinya tinggi.
“Yang obesitas bisa memilih susu low fat atau skim. Semua kembali ke kebutuhan masing-masing individu,” ujarnya.
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini.
Meski kandungan kalori tinggi, tetapi tidak perlu takut mengonsumsi susu full cream. Apalagi ada bukti penelitian yang menyebut susu jenis ini bisa menahan nafsu makan.
“Dari penelitian Skandinavian Journal of Primary Health 2013, susu full cream ternyata membuat kita lebih kenyang sehingga asupan lain berkurang,” katanya.
Segelas susu ukuran 250 ml mengandung energi 146 kkal.
Baca Juga: Minuman Buka Puasa Kekinian Seperti Es Buah Susu Kelapa Ini Langsung Bikin Hati Adem
Susu ini juga mengandung karbohidrat sekitar 4 persen dari kebutuhan harian atau 12,8 gram, protein 7,9 gram, lemak 7,9 gram, serta mengandung vitamin A,D, riboflavon, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium.
Jadi, pilihlah jenis susu sesuai kebutuhan Anda.
Sehingga manfaat minuman sehat yang satu ini bisa maksimal!
Ayo, minum susu setiap hari!
Baca Juga: Resep Rendang Daging Susu Kedelai Punya Rasa Lezat yang Tidak Boleh Diremehkan