Lantaran dilarang mengkonsumsi makanan bersantan seperti kolak, mantan Gubernur Banten itu mengaku sering berbuka puasa dengan gorengan.
"Kita malah buka pake gorengan aja sama air. Makan mah biasanya abis tarawih gitu," ujarnya lagi.
Fakta Tentang Santan
Hidangan yang mengandung santan biasanya terasa lebih gurih dan kental, misalnya opor atau rendang.
Tak heran jika santan menjadi salah satu kelengkapan yang harus tersedia di dapur Anda.
Santan telah dipercaya sebagai bahan masakan yang berkhasiat bagi tubuh sejak zaman dahulu kala.
Namun, banyak beredar mitos yang menyebutkan bahwa santan justru berbahaya bagi kesehatan.
Banyak sumber yang mengatakan bahwa santan memiliki kandungan lemak jenuh yang sangat tinggi, bahkan lebih dari susu sapi murni.
Maka lemak ini akan menumpuk pada tubuh dan membuat Anda lebih cepat gemuk.
Memang benar bahwa santan mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi kadarnya.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Sederhana, Gurihnya Sayur Santan Daun Labu Bisa Dobrak Nafsu Makan