Tips Mencairkan Stok Hidangan Lebaran, Begini Caranya Agar Tidak Cepat Basi

By Dwi, Selasa, 4 Juni 2019 | 13:45 WIB
Ketupat Sayur (Sajian Sedap)

3. Setelah mencair, masakan baru ditaruh di suhu ruang sampai dinginnya hilang.

4. Proses pemanasan saat makanan masih dingin, membuat pemanasan berlangsung terlalu lama dan makanan jadi terlalu lama dipanaskan.

Cara Memanaskan Makanan

Sebagian orang sudah menyuguhkan hidangan Lebaran pada malam takbiran.

Sebagian lagi di hari Lebaran.

Baca Juga: Menu Keluarga saat Lebaran, Resep Daging Masak Kacang Tolo Bikin Siapapun Terpesona

Untuk sajian di malam takbiran, proses menghangatkan bisa di sore hari, sekitar pukul 14.00-15.00 sore, tergantung jumlah masakan yang dipanaskan.

Makin banyak jumlah yang dipanaskan, makin awal proses pengerjaanya.

Kalau ingin dipanaskan di Hari H, berarti kita harus bangun dari subuh.