2. Jangan Memilih Keluak yang Kulitnya Sudah Keriput atau Terlalu Kering
Itu pertanda keluak sudah agak lama.
3. Kadang, Keluak Pahit Rasanya
Jadi, sebelum digunakan, cicipi dulu sedikit.
Kalau pahit, sebaiknya jangan digunakan karena akan berpengaruh pada rasa makanan.
Baca Juga: Supaya Racunnya Tidak Keluar, Begini Cara Menggunakan Keluak dengan Tepat
Mengolah Keluak ternyata Mudah
Pertanyaan lainnya adalah bagaimana cara mengolah keluak?
Harus kita apakan biji yang hitam dan keras itu?