- Otak-otak goreng, harus digoreng di dalam minyak panas agar tidak terlalu lama digoreng dan yang membuatnya jadi keriput.
- Agar muda membentuk otak-otak goreng, pulung di atas meja yang ditaburi tepung sagu.
- Mengukus otak-otak goreng harus di atas api sedang.
Baca Juga: Resep Caisim Tumis Otak-Otak Yang Enak Ini Sederhana Tapi Menggugah Selera
Dengan tips di atas, membuat otak-otak yang kenyal dan renyah pasti bisa dibuat siapa saja.
Jadinya semakin nikmat saat disantap untuk camilan sore hari.
Jangan lupa untuk mempraktikkan tips di atas sase lovers.
Baca Juga: Resep Masak Cah Cuciwis Otak-Otak Enak ini Bisa Siap dalam 20 Menit