Hanya Dibumbui Garam & Gula
Nurul mengatakan, penambahan bumbu pada lele organik frozennya hanya sebatas garam dan gula saja, mengingat setiap orang punya selera yang berbeda.
Harga yang ditawarkan untuk 1 kemasan lele organik frozen kreasi Nurul bisa dikatakan cukup terjangkau.
Baca Juga: Resep Perkedel Jagung Manis Enak, Sempurnakan Makan Siang Keluarga
Dalam 1 kemasan praktis dan higienis berbobot 350-400 gram, lele organik original goreng harganya Rp 27 ribu, sedangkan lele organik kuah kuning dan lele organik bumbu pedas harganya Rp 30 ribu.
Dikemas di dalam plastik kedap udara, lele organik Wakoel Darjo mampu bertahan 3-4 bulan bila disimpan di dalam freezer.
Bicara soal omzet, kendati tak merinci secara detail, Nurul mengaku, sangat terbantu dengan adanya sejumlah reseller yang ikut menjualkan produk lele organik frozen siap sajinya, sehingga setiap hari selalu saja ada permintaan.
Target ke depannya, Nurul ingin semakin melebarkan sayap bisnisnya hingga ke luar kota dan luar pulau, bahkan melakukan branding dengan pasar retail modern.
Nurul optimis, peluang usaha lele organiknya masih terbuka lebar, mengingat kompetitornya masih terbilang minim. (TEKS& FOTO: ANANDA)
Wakoel Darjo (Lele Organik Siap Saji) Jl. Kedung, Gang buntu, RT 019/RW 006, Jumputrejo, Sukodono, Sidoarjo, Jawa Timur 61258Telp/WhatsApp: 0838.3044.4889Instagram: wakoel_warung_koeliner_darjo
Baca Juga: Resep Roti Pisang Blueberry Enak ini Sarapan Praktis dan Minim Bahan