4. Gunakan Banyak Kiamboy
Banyak yang bertanya seberapa takaran kiamboy yang pas untuk asinan.
Jawabannya sangat bervariasi.
Sebenarnya, makin banyak kiamboy rasanya akan makin enak karena asin dan asamnya makin nendang.
Jadi, coba sesuaikan dengan selera masing-masing, ya.
Baca Juga: Siapa sih yang Gak Doyan dengan Asinan Buah? Bikin Jadi Semakin Spesial dengan Resep Ini
Oh ya, kiamboy di pasaran terdiri dari kiamboy merah dan putih.
Keduanya punya rasa yang relatif sama sehingga bisa saling menggantikan.
Tapi, untuk asinan lebih banyak orang menggunakan kiamboy putih karena faktor warna.
Kalau kiamboy merah, buah-buahannya bisa ikut berwarna merah.