Cara Mengolah Kerupuk untuk Seblak
Namanya juga seblak, tentu saja proses pengolahan kerupuk sebagai bahan utama menjadi penting.
Untuk seblak, biasa digunakan kerupuk orange yang murah dan mudah kita temui di pasaran.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Review 4 Seblak Paling Tenar di Jakarta yang Bikin Ngiler
Nah, persoalan utama dalam membuat seblak adalah kerupuknya bisa sangat keras dan menempel.
Untuk menghindari hal tersebut, ada baiknya kita tahu dulu tips di bawah ini.
1. Supaya Kerupuk Seblak Tidak Keras
Rendam Kerupuk Seblak Kuah
Sebelum dimasak, pastikan merendam dulu kerupuk seblak dalam air hangat.
Rama perendaman kurang lebih 20 menit.
Tujuannya supaya kerupuk sudah lebih lembut dan tidak butuh waktu lama kala direbus.