Kumpulan 5 Resep Kue Cubit Lembut Tanpa Perlu Mixer, Dijamin Mudah Dibuat

By Farah K, Senin, 12 Agustus 2019 | 14:45 WIB
Jajanan Kaki Lima Pasti Jadi Lebih Menari Dengan Resep Kue Cubit Pisang Ubi (Sajian Sedap)

3. Kue Cubit Pisang Ubi

Jajanan Kaki Lima Pasti Jadi Lebih Menari Dengan Resep Kue Cubit Pisang Ubi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 40 Buah

Bahan:3 butir telur1/4 sendok teh garam75 gram gula pasir1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)125 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh soda kue15 gram margarin, dilelehkan100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan25 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/8 sendok teh pasta pandan

Bahan Taburan:75 gram keju cheddar parut50 gram meises

Baca Juga: Seorang Vlogger Tewas Saat Siaran Langsung Karena Terlalu Asyik Makan Binatang Ini

Cara Membuat Kue Cubit Pisang Ubi:

1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.

2. Campur margarin, ubi, dan santan. Masukkan sedikit adonan telur, aduk sampai rata. Tuang campuran ini ke dalam adonan telur. Aduk rata.

3. Panaskan cetakan kue cubit yang sudah dioles margarin. Tuang adonan putih. Tetesi pasta pandan bersamaan. Buat pola marble. Tutup dan biarkan matang.

4. Sajikan bersama keju dan meises.

NEXT: KUE CUBIT BLACKFOREST