Cara Mengolah Babat Sapi Biar Empuk, Perhatikan 3 Hal Penting Ini

By Dwi, Kamis, 1 Agustus 2019 | 15:45 WIB
Cara Mengolah Babat Sapi Biar Empuk, Perhatikan 3 Hal Penting Ini (Sajian Sedap)

2. Perhatikan Warna Babat

Jika membeli babat di supermarket, umumnya babat berwarna putih karena sudah direbus atau dicuci.

Umumnya juga, jenis babat yang dijual di supermarket adalah jenis babat handuk.

Jika kita membeli babat di pasar, warnanya kehitaman.

Kalau ingin menghilangkan warna tersebut, siram dan cuci babat dengan air kapur sirih sambil disikat dan dikerok-kerok bagian hitamnya.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini