Kumpulan 5 Resep Babat Empuk dan Enak, Dijamin Mudah Dibuat

SajianSedap.id - Anda sedang mencari 5 resep babat empuk dan enak?

Sajian Sedap punya 5 resep babat empuk dan enak,lo.

Yuk, intip 5 resep babat empuk dan enak yang dijamin mudah dibuat. 

Baca Juga: Karyawan Kesurupan Hingga Restorannya Kebakaran, Ruben Onsu Buka Suara 'Biar Saya yang Menanggungnya'

1. Resep Tumis Babat Sapi

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:300 gram babat2 lembar daun salam4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 cm lengkuas, di emarkan1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir500 ml air50 gram daun kemangi3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Cincang:6 butir bawang merah3 siung bawang putih4 cm kunyit1 sendok teh terasi, dibakar2 butir kemiri, disangrai

Baca Juga: Bersihkan Rumah Mendiang Ibunya, Pria Ini Temukan Bayi Beku di Kulkas yang Diduga Adalah Kakaknya & Berusia 50 Tahun!

Cara Membuat Tumis Babat Sapi:

1. Rebus babat dalam 1.000 ml air, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 batang serai sampai empuk. Angkat dan potong-potong. Buang airnya.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan babat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak diatas api kecil sampai matang dan meresap.

5. Tambahkan kemangi. Aduk rata.

NEXT: SOTO BABAT KIKIL TAOCO