Sajiansedap.com - Jangan lupa simak tips supaya sate kambing empuk untuk mengolah daging qurban nanti.
Tips supaya sate kambing empuk ini juga cukup mudah diikuti.
Mari, catat dan simak bagaimana tips supaya sate kambing cepat empuk.
Baca Juga: Resep Idul Adha Enak, Yuk, Contek Resep Sate Kambing Wonogiri Untuk Makan Siang
Banyak orang menghindari mengolah daging kambing.
Padahal, kita bisa mengolah daging kambing jadi hidangan yang lezat, salah satunya sate kambing.
Namun orang jarang membuatnya di rumah karena tekstur daging kambing yang keras.
Sebenarnya ada beberapa trik mudah yang bisa kita ikuti agar daging kambing jadi empuk.
Nah, dengan begitu, kita tidak akan takut lagi untuk membuat sate kambing.
Mari, kita cari tahu tips supaya sate kambing empuk agar nikmat saat disantap bersama keluarga.
1. Ubah Bentuk Daging
Sebenarnya ada cara membuat daging lebih cepat empuk saat dimasak.
Yang paling mudah adalah mengubah bentuk daging.
Daging yang berukuran kecil tentu lebih cepat matang dan empuk.
Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sajikan Resep Sate Sosis Bakar Karamel yang Unik Ini, Yuk!
2. Manfaatkan Baking Powder
Baking powder bukan cuma untuk membuat kue, lo.
Coba rendam daging kambing selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Selain ketiga cara di atas, panci presto atau pressure cooker juga bisa dipakai bagi anda yang memilikinya.
Tanpa tambahan apapun, presto bisa membuat daging empuk dalam hitungan menit.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Lontong untuk Teman Makan Sate Idul Adha Nanti
Tapi, harganya memang cukup mahal.
Bagi anda yang belum memilikinya, cukup mengempukan daging kambing dengan 3 cara di atas saja.
Daging kambing pasti sukses lebih cepat empuk dan memasak juga jadi lebih cepat.
Dengan tips diatas, kita jadi tidak perlu ragu lagi untuk membuat sate kambing.
Baca Juga: Tips Supaya Sate Kambing Empuk dan Tidak Keras, Bumbu Ini Rahasianya