2. Seblak Bakso Kuah Rendang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:200 gram kerupuk oranye, direndam5 butir bakso, dipotong-potong50 gram taoge2 sendok makan bumbu rendang siap pakai1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk500 ml air2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 butir bawang merah1 siung bawang putih2 buah cabai merah besar1 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Seblak Bakso Kuah Rendang:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rendang. Aduk rata.
2. Tambahkan bakso. Aduk rata. Masukkan taoge. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kerupuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir dan merica. Aduk rata. Sajikan bersama bawang goreng.
NEXT: SEBLAK CEKER KUAH SANTAN