Semua harus ikut mencicipi, agar tahu bagaimana cita rasa makanan khas dari Indonesia, karena buku manapun tak bisa mendeskripsikannya.
Selain itu, ia juga mengatakan kalau malu rasanya jika orang Indonesia tak bisa masak makanan khas nya sendiri.
Baca Juga: Kitchenesia.com, Tunjukkan Kekayaan Kuliner Indonesia Di Mata Dunia Secara Rinci dan Informatif
Dan akan lebih malu lagi jika makanan khas Indonesia malah dilestarikan oleh orang negara asing.
"Jangan sampai kita ketinggalan, kecolongan. Orang luar mulai nerobos masuk Indonesia. Penulis-penulis luar menulis buku masakan Indonesia," kata William Wongso pada Kamis, (29/08/2019).
Baca Juga: Festival Internasional Cita Rasa Prancis Good France 2019, Penghubung Chef Di Seluruh Dunia
Melalui festival ini, William berharap selain pengunjung bersenang-senang mencicipi makanan, bisa juga menambah ilmu serta melestarikan makanan Indonesia.
Gimana Sase Lovers, tertarik untuk hadir?