Sajiansedap.com – Siapa sangka, resep Ayam Goreng Air Kelapa ini bisa kita buat dengan 2 langkah mudah saja.
Bumbu halus dan air kelapa yang meresap pada ayam memberi tambahan rasa gurih sekaligus manis yang super sedap.
Sudah jelas rasa Ayam Goreng Air Kelapa ini 100 kali lipat lebih gurih dari ayam goreng biasa.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Keju Mayo Enak Untuk Menu Istimewa Malam Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:1 ekor ayam dipotong 12 bagian3 lembar daun salam1/2 sendok teh asam jawa2 batang serai diambil putihnya, dimemarkan, diiris300 ml air kelapa500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:12 butir bawang merah5 siung bawang putih3 buah cabai merah besar2 cm lengkuas4 butir kemiri, disangrai1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membaut Ayam Goreng Air Kelapa:
1. Masak diatas api kecil, ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, asam jawa, dan serai sampai meresap dan air berkurang. Tiriskan.
2. Goreng ayam diatas api kecil sampai matang dan kecokelatan.