SajianSedap.com - Bila Anda mencari cara supaya ayam goreng nggak cuma gitu-gitu saja, cobalah resep dari kumpulan resep ayam goreng ini.
1. Ayam Goreng Thailand
Ayam Goreng Thailand
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 buah dada ayam, iris tipis melebar
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 siung bawang putih, haluskan
Bahan Pelapis:
200 gram tepung sagu ubi
Bumbu Tabur:
1 sendok teh bumbu tabur jagung bakar
1/2 sendok teh keju bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Thailand:
1. Lumuri ayam bersama bawang putih, garam, dan merica bubuk. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit hingga meresap.
2. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Tekan-tekan.
3. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.
4. Potong-potong ayam. Taburi bumbu tabur. Aduk rata.
Berikutnya: Ayam Goreng Buttermilk
| Penulis | : | David Togatorop |
| Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR