Kumpulan Resep Ayam Goreng Ini Bikin Ayam Goreng Nggak Cuma Gitu-gitu Aja

2. Ayam Goreng Buttermilk

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
300 ml susu cair
3 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis (Aduk Rata):
250 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1/8 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng Buttermilk:

1. Campur susu dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

2. Lumuri ayam dengan susu, garam, dan merica. Diamkan 45 menit.

3. Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis. Remas-remas sambil dicubit-cubit .

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Berikutnya: Ayam Goreng Pedas Manis Enak

PROMOTED CONTENT