Melansir dari mercola yang dikutip Tribunnews.com, mengonsumsi mi instan dalam jangka waktu yang sewajarnya tak akan jadi masalah.
Tapi, jika mengonsumsinya terlalu sering dan tanpa menambahkan bahan apa pun ke dalamnya sangat membahayakan kesehatan.
Dr. Braden Kuo dari Massachusetts General Hospital pernah mencari tahu yang terjadi di dalam perut manusia setelah 2 jam mengonsumsi mi instan.
Baca Juga: #SahabatSayur Harus Waspada! 5 Sayuran Ini Bahaya Jika Dimakan Mentah!
Ada dua rekaman video, pertama seseorang yang mengonsumsi mi instan, kedua seseorang yang mengonsumsi mie buatan sendiri.
Hasil dari rekaman orang yang pertama menunjukkan mi instan yang dikonsumsinya ternyata masih utuh di saluran pencernaan setelah 2 jam.
Sementara rekaman orang kedua yang mengonsumsi mie buatan sendiri hasilnya jauh berbeda dengan mie instan yang dijual bebas.
Artinya, mi instan lebih susah dicerna dan saluran pencernaan harus bekerja berjam-jam untuk memecah makanan.
Tak hanya mi instan yang biasa tersedia di warung sederhana, mi instan ramen pun memiliki bahaya yang sama.
Ia juga pernah menyampaikan sebagaian besar mi instan ramen mengandung zat kimia tertiary-butyl hydroquinone (TBHQ), pengawet makanan yang merupakan produk biobutane yang biasa digunakan dalam industri minyak.