4. Gunakan Banyak Kiamboy
Banyak yang bertanya seberapa takaran kiamboy yang pas untuk asinan.
Jawabannya sangat bervariasi.
Sebenarnya, makin banyak kiamboy rasanya akan makin enak karena asin dan asamnya makin nendang.
Jadi, coba sesuaikan dengan selera masing-masing, ya.
Oh ya, kiamboy di pasaran terdiri dari kiamboy merah dan putih.
Baca Juga: Resep Asinan Jagung Yang Enak Disantap Untuk Hilangkan Kantuk
Keduanya punya rasa yang relatif sama sehingga bisa saling menggantikan.
Tapi, untuk asinan lebih banyak orang menggunakan kiamboy putih karena faktor warna.
Kalau kiamboy merah, buah-buahannya bisa ikut berwarna merah.
5. Jangan Gunakan Wadah Aluminium
Kalau membuat asinanan, hindari wadah aluminium, ya.
Soalnya, kala bertemu dengan asam, aluminium akan berekasi.
Hasilnya, rasa asinan bisa jadi pahit, lo.
Nah, itu dia 5 tips membuat asinan buah kiamboy agar hasilnya lebih segar dan bikin kita ketagihan.
Penasaran untuk langsung mencobanya?
Baca Juga: 5 Resep Asinan Paling Disuka, Segarnya Bikin Semangat Terus Seharian!