Sajiansedap.com - Defenisi hidangan praktis dan nikmat menggambarkan Resep Orak Arik Sayur Bumbu Tomyam ini banget.
Hadir dengan aneka sayuran, Resep Orak Arik Sayur Bumbu Tomyam ini pun tergolong hidangan yang sehat.
Resep Orak Arik Sayur Bumbu Tomyam ini praktis dibuat, dan enaknya kebangetan.
Baca Juga: Resep Tomyam Gai Enak dan Sederhan Ini Rasanya Juara Banget
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 buah wortel, kupas, iris korek api tipis75 gram buncis, iris serong tipis3 lembar kol, iris tipis25 gram taoge, siangi1 buah cabai merah besar buang biji, iris serong2 butir telur ayam, dikocok lepas2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir50 ml air1 batang daun ketumbar, petiki1 batang daun bawang, iris tipis2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih, goreng2 buah cabai kering3 buah ebi, seduh, sangrai
Cara Membuat Orak Arik Sayur Bumbu Tomyam:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kol dan taoge. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang dan meresap.