Sajiansedap.com - Resep Donat Kentang Mini ini bisa jadi pilihan utama saat berbisnis kuliner di rumah.
Selain rasanya yang enak dan bikin ketagihan, Rese[ Donat Kentang Mini juga sangat mudah dibuat.
Simak acara menyajikan Resep Donat Kentang Mini dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Donut Klasik Enak, Kreasi Donat Lembut yang Selalu Jadi Favorit
Waktu: 60 Menit
Sajian: 46 Buah
Bahan:400 gram tepung terigu protein tinggi6 gram ragi instan50 gram gula pasir halus15 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder250 gram kentang kukus, dihaluskan1 butir telur100 ml air es35 gram margarin1 sendok teh garam100 gram gula donat untuk taburan
Cara Membuat Donat Kentang Mini:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 35 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.