Bahan:5 butir telur bebek, digoreng ceplok6 buah mata petai, dipotong panjang 2 bagian1 buah tomat merah, dipotong-potong1 lembar daun salam1/2 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir50 ml minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah1 siung bawang putih8 buah cabai merah keriting6 buah cabai merah besar
Cara Membuat Balado Telur Ceplok:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan petai dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata.
4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Telur Balado Cabai Hijau Enak Ini Selalu Bikin Tambah Nasi
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Lauk Bumbu Balado Yang Pedasnya Nendang Tapi Maknyus!
Baca Juga: Resep Telur Balado Enak Ini Cocok Untuk Menu Makan Malam Praktis
Baca Juga: Resep Telur Balado Cabai Hijau Enak Dan Sederhana Ini Enggak Pernah Bikin Lidah Kecewa
Baca Juga: Resep Balado Kentang Manis Enak Ini Wajib Hadir Untuk Menu Pelengkap